12月的海南，溫暖如春。海南國際會展中心里，第28屆中國（海南）國際熱帶農產品冬季交易會（以下簡稱“冬交會”）順利舉行。這場以“聚農業(yè)精品·享自貿商機”為主題的國際農業(yè)盛會，成為海南自貿港封關運作關鍵節(jié)點的一道亮麗風景線。
作為全國唯一的熱帶精品農業(yè)展會，冬交會是展示海南自由貿易港建設和“三農”發(fā)展成果的重要窗口。今年展會創(chuàng)新設置9大展區(qū)，包括首發(fā)首秀展區(qū)、全產業(yè)鏈與科技館、品牌館等，展覽面積超7.5萬平方米，匯聚全球16個國家及地區(qū)的2000余家企業(yè)攜萬余種產品參展，2.5萬名專業(yè)觀眾跨越山海共赴“海島之約”。
科技是引領現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的核心引擎，也是突破特色農業(yè)發(fā)展瓶頸的關鍵。本屆冬交會涌現(xiàn)出一大批來自水產、畜牧、果蔬等農業(yè)領域的新品種、新技術，展現(xiàn)出海南農業(yè)領域科研單位、企業(yè)等不斷創(chuàng)新奮斗的進取精神，呈現(xiàn)出海南培育熱帶農業(yè)新質生產力的蓬勃態(tài)勢。
海墾集團首次以聯(lián)合主辦單位身份亮相，攜230余種精品農產品參展，通過新產品、新技術、新業(yè)態(tài)的集中呈現(xiàn)，全方位展現(xiàn)覆蓋“從田間到餐桌、從陸地到海洋”的全產業(yè)鏈布局。在海南農墾天然橡膠展區(qū)，工作人員通過手機發(fā)出指令操控智能割膠機，精準在橡膠樹樁上劃出均勻割線，智能化作業(yè)場景令現(xiàn)場客商稱奇。首次設立的科技體驗區(qū)里，眾多觀眾在土地資源“一張圖”數(shù)據平臺、海南橡膠智慧收膠平臺等多個智慧平臺前駐足參觀。這些應用平臺通過線上線下聯(lián)動的展示形式，直觀呈現(xiàn)了海南農墾在智慧農業(yè)、數(shù)字科技應用等領域的顯著成效。
“中種集團南繁硅谷數(shù)字駕駛艙”今年正式亮相冬交會。中種集團相關負責人介紹，該數(shù)字駕駛艙系統(tǒng)是我國種業(yè)領域首個南繁硅谷數(shù)字化駕駛艙。運用數(shù)據可視化技術，結合南繁育種基地安防體系、公里級格點氣象站服務、地塊級遙感長勢分析、智能綜合驅鳥體系等數(shù)字化系統(tǒng)，直觀科學地呈現(xiàn)該集團在海南的業(yè)務全景。
近年來，中種集團與海南省種業(yè)實驗室開展聯(lián)合“揭榜掛帥”項目，先后發(fā)布三期榜單，啟動32個企科合作項目，組織全國112家科研團隊聯(lián)合攻關，形成產學研深度融合的“海南實踐”。截至目前，項目已挖掘與測試基因46個、申請專利28項、申請植物新品種權12件、育成登記果蔬新品種5個、審定大田作物品種14個，有力地支撐了海南熱帶特色高效農業(yè)發(fā)展等落地。
本屆冬交會首次設立的首發(fā)首秀展區(qū)匯聚了24種新產品，包括“芋香福寶”迷你香芋冬瓜、粉果番茄、卡特蘭、擬堇蘭、瓊薯1號、天涯海角100%椰子水、白可可、大疆農業(yè)無人機T100S等創(chuàng)新產品。這些產品憑借其創(chuàng)新性吸引了大批觀眾參觀打卡。
在果蔬育種領域，中國熱帶農業(yè)科學院品資所帶來的“綠霞”燕窩果、雙色火龍果等新品種，通過組培脫毒技術提升抗病性。副研究員胡文斌說：“這些品種適應性強、品質優(yōu)，是農戶增收的新選擇。”在海洋種質資源開發(fā)方面，昌江民本國際海洋種質研究所帶來了“昌江1號”東風螺、草莓斑魚等七大創(chuàng)新研發(fā)海產品首次亮相冬交會。
今年冬交會還首設省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系科技館，全面展示海南11大農業(yè)產業(yè)技術體系的全鏈條成果，成為展會核心打卡地，生動詮釋了海南熱帶農業(yè)從“技術分散”到“協(xié)同攻堅”的轉型跨越，為自貿港產業(yè)升級注入強勁科技動能。
走進展館，石斑魚、蝦、地方雞、地方豬、優(yōu)稀水果、荔枝、冬季瓜菜、水稻、胡椒、芒果等產業(yè)板塊與農業(yè)綠色發(fā)展技術體系展示區(qū)依次排開，構建起“種養(yǎng)加一體化、產學研相結合”的全景展示格局。作為串聯(lián)熱帶農業(yè)、海洋經濟等領域的“創(chuàng)新紐帶”，海南省級現(xiàn)代產業(yè)技術體系徹底改變了過去各產業(yè)技術分散、協(xié)同不足的局面，通過組織全省頂尖科研專家和技術力量組建協(xié)同攻關團隊，針對各產業(yè)從生產到銷售全過程中遇到的難題持續(xù)發(fā)力，成功產出一批填補產業(yè)空白的新技術與引領市場需求的新產品。
從智能裝備的“硬核”支撐到種業(yè)創(chuàng)新的“基因”突破，冬交會上的“科技風”正全方位吹動海南熱帶農業(yè)轉型。這些凝結科研人員心血與企業(yè)智慧的創(chuàng)新成果，不僅是海南“向種圖強”的鮮活注腳，更在自貿港政策加持下，為熱帶農業(yè)高質量發(fā)展注入持久動能。
作為海南省級全品類農產品區(qū)域公用品牌，“海南鮮品”在本次冬交會上通過一系列重磅發(fā)布、美食品鑒、競技賽事與趣味互動，全方位展現(xiàn)了其品牌魅力與產業(yè)雄心，致力于將優(yōu)質熱帶農產品從田間地頭送上全球消費者的餐桌。
品牌化、國際化是“海南鮮品”發(fā)展的關鍵一步。展會期間，海南省農業(yè)農村廳專門舉辦了2025年海南農業(yè)品牌發(fā)布活動。活動以“聚‘海南鮮品’，促品牌提升”為主題，不僅正式發(fā)布了《海南省農業(yè)品牌目錄（2025）》，還授權了一批“海南鮮品”標桿企業(yè)、首批“海南鮮品一桌菜”體驗餐廳。
同時，活動匯聚了國內外農業(yè)專家與百果園、新發(fā)地等龍頭采購商代表，圍繞市場拓展、產銷對接等議題展開研討，旨在為海南農產品打通從產地到全球市場的價值鏈。發(fā)布活動現(xiàn)場透露，“海南鮮品”品牌建設成效顯著，授權企業(yè)從去年的90家增至110家，今年新增區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產品品牌等共計35個，品牌矩陣持續(xù)壯大，結構不斷優(yōu)化。
讓產品自己“說話”，是“海南鮮品”最直接的推廣方式。一方面，精心籌備的“海南鮮品”品鑒會，由名師主理，將本地優(yōu)質海鮮、肉類、熱帶果蔬轉化為一道道中西融合的創(chuàng)意菜肴，讓采購商與嘉賓在味蕾上建立對品牌品質的深度認同。另一方面，本屆冬交會首次設立的“熱帶特色食材品鑒與賽事展區(qū)”，為“海南鮮品廚藝展示交流賽”提供了專業(yè)舞臺。比賽現(xiàn)場，百香果天涯龍蝦、糟粕醋芒果布丁、椰香芝士焗海南地瓜、楊桃糟粕醋海南鯛等72道“海南鮮品”創(chuàng)意融合菜集體亮相，為現(xiàn)場觀眾帶來舌尖上的“熱帶風暴”。這場賽事不僅是廚師技藝的比拼，更是海南熱帶食材應用潛力的深度挖掘，通過廚師的巧思，向市場展示“海南鮮品”無限的產品化可能。
除了專業(yè)層面的交流，“海南鮮品”也通過極具創(chuàng)意的互動活動拉近與公眾的距離。今年，13款以海南特色農產品為原型設計的“海島鮮萌宇宙”公仔盲盒正式亮相，成為展會焦點。公眾通過簡單的線上預約、線下打卡集章，即可免費獲取。這套玩法巧妙地將“海南鮮品”公仔領取活動，轉化為一場引導觀眾深入參觀各產業(yè)鏈館、市縣館和企業(yè)展館的探索之旅，在趣味互動中深化了品牌印象。
品牌的背后是堅實的產業(yè)支撐。在冬交會現(xiàn)場，“海南鮮品”品牌授權企業(yè)組團亮相，帶著來自山川湖海的匠心好物齊聚各展館，涵蓋鳳梨、地瓜、海南鯛、文昌雞、芒果、蜜瓜等品類，用生態(tài)、新鮮、優(yōu)質的熱帶農產品，向世界展現(xiàn)海南農業(yè)的獨特魅力與硬核實力。
據了解，2026年將被定為海南農業(yè)品牌“標準建設年”，海南省將從專班統(tǒng)籌、規(guī)劃引領、市場化運作、省市聯(lián)動等方面，持續(xù)打造農業(yè)品牌體系，不斷推動海南熱帶特色高效農業(yè)提質增效。
從權威的品牌戰(zhàn)略發(fā)布到打動味蕾的品鑒體驗，從專業(yè)的廚藝競技到充滿人情味的潮流互動，2025年冬交會上的“海南鮮品”正以多維一體的創(chuàng)新姿態(tài)，講述品牌故事，深化產業(yè)合作，并成功吸引著新一代消費者的喜愛。這不僅是產品的展會，更是一場關于海南熱帶農業(yè)品牌價值與未來想象的全面展示。
冬交會不僅是一場農產品的集中展銷，更是在服務機制與營商環(huán)境層面進行了一次突破性的“搭橋”實踐。與以往企業(yè)各自為戰(zhàn)、獨立承擔成本邀請客戶的模式不同，本屆冬交會推出創(chuàng)新舉措：由組委會提供協(xié)調與支持，根據海南本土企業(yè)提交的“期待清單”，統(tǒng)一邀請、接待全國范圍內的重點采購商與經銷商。這一轉變，成功將分散的點對點洽談，升級為系統(tǒng)性的產業(yè)對接平臺，引發(fā)了超出預期的采購熱潮。
今年冬交會專門設立專業(yè)買家賣家洽談區(qū)，精心安排了48場供需對接活動，包括推介會、洽談會、品鑒會等，為供銷雙方搭建高效對接平臺。
在會場以外，組委會還組織采購商共同“產地行”。由牽頭產業(yè)負責邀約，組委會安排落地接待，本地企業(yè)互相分享采購訂單。這一創(chuàng)新服務的成效立竿見影。
以蜜瓜、鳳梨、芒果三大品類牽頭的百人全國經銷團抵達后，在完成主要品類考察與訂單簽訂的同時，視野被全面打開。他們自然而然地關注到現(xiàn)場的香蕉、百香果等“小品類”精品，并隨即產生采購意向，實現(xiàn)了從計劃內的“單項采購”到驚喜不斷的“疊加下單”。
一位參與本次集中邀請的瓜果企業(yè)負責人表示：“以前我們自己聯(lián)系客戶，成本高且覆蓋面有限。這次通過組委會平臺對接，來的都是精準的行業(yè)大買家，效率不可同日而語。更重要的是，我們的產品被放在海南農業(yè)的大盤子里展示，采購商看到的是整個產區(qū)的優(yōu)勢和信譽，簽約信心更足了。”
來自全國的采購商們則收獲了“發(fā)現(xiàn)之旅”的喜悅。知名生鮮零售品牌“錢大媽”的采購代表坦言，他們原本已計劃采購潭牛的20萬只文昌雞，但在冬交會平臺上，又被品質優(yōu)異的海南地瓜所吸引，便又增加了優(yōu)質地瓜的采購計劃。而在品嘗了“海南鮮品一桌菜”后，不少餐飲采購商的目標也從菜品本身，延伸至其中的優(yōu)質食材，如海南和牛、東山羊等，尋求直接供應鏈合作。
冬交會作為海南自貿港農業(yè)對外開放的重要窗口，今年展現(xiàn)出空前的國際吸引力。全球16個國家及地區(qū)的企業(yè)齊聚海口，泰國的乳膠枕、巴基斯坦的高品質大米、柬埔寨的芒果、馬來西亞的貓山王榴蓮等特色農產品爭奇斗艷。
本屆冬交會創(chuàng)新采用泰國、巴基斯坦雙主賓國模式，成為國際農業(yè)交流的重要紐帶。而主賓省四川則以“天府糧倉·味潤瓊州”為主題，展現(xiàn)其千億級優(yōu)勢特色農業(yè)產業(yè)。
三亞市農商貿易有限公司的凍干產品首次亮相便贏得滿堂彩。該公司銷售總監(jiān)王俊杰介紹：“我們的凍干芒果、火龍果等產品，能鎖定95%以上營養(yǎng)成分，解決了熱帶水果新鮮保存難題。”開展當日，公司即達成意向訂單總額2500萬元，并與多家企業(yè)建立長期合作意向。當天，意大利自然療法協(xié)會就現(xiàn)場簽訂了600余萬元意向訂單，計劃將海南凍干水果引入意大利商超。
東方市在展會現(xiàn)場舉行的品牌農業(yè)合作項目集中簽約儀式總金額達32.2億元，涵蓋哈密瓜、黑山羊、玉米、深海養(yǎng)殖等多領域合作。
“此前企業(yè)飼養(yǎng)用的草料都是從外省調運，今天簽約的項目解決了本土化草料來源，在降低運輸成本的同時，也讓農戶增加了收入。”海南東方金農農業(yè)發(fā)展有限公司董事長栗方在簽約后表示。
本屆冬交會上，海南省農產品市場協(xié)會組織13家外貿出口骨干企業(yè)組成“品牌出海方陣”，集中展示海南鯛、鳳梨、糟粕醋等特色農產品。
“海南自貿港‘零關稅’‘低稅率’等政策紅利，為農業(yè)品牌出海提供了廣闊空間。”海南省農產品市場協(xié)會相關負責人指出，此次“品牌出海方陣”的亮相，傳遞出海南農業(yè)企業(yè)從“產品輸出”向“品牌輸出”轉型的堅定決心。
數(shù)據顯示，本屆冬交會人流量近20萬人次。現(xiàn)場交易額59598.0222萬元，其中線上交易總額512.6006萬元，線下交易總額59085.4216萬元，線上線下協(xié)同聯(lián)動的交易模式彰顯強勁活力；現(xiàn)場訂單交易總額15.4649億元，其中合同訂單總額4.8475億元，意向訂單總額10.6174億元；項目簽約數(shù)量為36個，項目簽約金額為51.6713億元。來自全球的參展商與采購商通過冬交會實現(xiàn)精準對接，讓熱帶農產品從生產端直達市場終端，充分發(fā)揮了冬交會農業(yè)貿易平臺功能。
隨著海南自貿港封關運作的臨近，冬交會這座“橋頭堡”的窗口效應愈發(fā)凸顯。透過冬交會的窗口，世界看到的不僅是一個充滿活力的海南，更是一個開放包容的中國。
來源：農民日報（https://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2025/20251209/20251209_3/nmrb_20251209_13177_3_1998144376107274263.html）
